明宫小食光 第5节 (第2/3页)

。”

    ??后来，听周姑姑详细解释，张羡龄才知道她的这些宫田并不算多得离谱。成化初年，周太后的弟弟庆云候就得了四百八十顷良田的赏赐。隆庆长公主所获得的赏赐更多，共计一千顷二十亩。

    ??张羡龄分到的宫庄分为两部分，一部分在北直隶，这是大头；还有一部分则是朝阳门外四号厂宫庄，面积虽小，但位置好，就在京城。

    ??她一张一张看过地契，将朝阳门外四号厂宫庄的地契挑出来，特意问送赏赐过来的内侍。

    ??“这四号厂宫庄如今种的是何物？地形图有吗？内里可有水源？土壤是什么样子的？一年种几季？有多少收成？里面有多少佃农？交的田税如何？管事又有多少？”

    ??这一连串问题跑出来，送赏赐的内侍愣了一愣。太子妃娘娘怎么会问得这般详细？按理说不就知道有多少亩地，等着每年收钱就是了么？

    ??内侍踌躇了一下，说：“回娘娘的话，这一处原是皇贵妃的宫庄，从前皇贵妃都是每年从户部领子粒银，并不过问宫庄具体事。”

    ??张羡龄有点失望，追问道：“所有的宫庄赐田都不能插手经营，只能坐等着收子粒银吗？”

    ??“倒也不是。”内侍解释道：“像庆云候的赐田，就是由周家自己管的。”

    ??他将自己知道的内容细细讲给张羡龄听。

    ??像这种宫庄，一般是宫里直接指定一个管庄内侍管理，下设庄头、伴当等人管理佃户。佃户的组成也各有不同，有的是在籍的佃户，世代耕种，不能随意脱籍，像朝阳门外四号厂宫庄的佃户就属于这一种。也有招来的佃户，若要种地，每亩地要交三分银的租钱，北直隶的宫庄里的佃户此类较多。不管是哪一种佃户，到了年底，统一交租，每亩地征粮一斗。

    ??不插手宫庄的经营，哪是不可能的，好不容易有块地能让她种田，怎么可能放过？

    ??送赏赐的内侍走了之后，张羡龄想了又想，让梅香去把后殿管事牌子文瑞康叫进来。

    ??文瑞康是后殿一众内侍的头儿，是为数不多的张羡龄能叫出名字的内侍之一。平常张羡龄不叫，一般不到内殿来。

    ??他是个三十来岁的中年人，穿着大红贴里，腰间金玉绦环上系着牙牌，毕恭毕敬的向张羡龄请安。倘若走在宫外，文瑞康多半会将被误当作教书先生。其实这样说也没有错，梅香和张羡龄闲聊时曾说起过，文瑞康之前是在内书房教小内臣们读书的。

    ??张羡龄平时很少用内侍，她总觉得有些变扭，只是宫庄的事必须得内臣才能出宫办。她同文瑞康说了想要亲自经营宫庄的事，问他有没有可以举荐的人。

    ??“既要管庄，必得精通农事。我倒是知道一人，进宫前精于种田，只是岁数有些大了。”文瑞康恭恭敬敬的说。

    ??文瑞康举荐的内侍叫白忠，原本负责清宁宫养花的差事，少说也有五十岁，头发已经花白。张羡龄担心他身体吃不消，原本不大想用他，可白忠跪在地上磕头如捣蒜，说一定会将皇庄管得妥妥当当的。

    ??张羡龄见不得一个老人如此哀求，忙让白忠起来，要他暂且试一试，出宫去好好打听打听朝阳门外四号厂宫庄的情况。

    ??她又吩咐文瑞康，叫他找几本和农事有关的书来。

    ??内侍领命退下，梅香过来斟茶，有些犹豫地问张羡龄：“娘娘，今个儿中午，真的吃包儿饭呀？”

    ??张羡龄毫不犹豫：“就是这个，小厨房准备好了没？”

    ??“备是备好了。”

    ??“那传膳。”

    ??包儿饭这等吃食，在宫里通常是宫女内侍吃的，难登大雅之堂。前天茶水间午膳准备了包儿饭，碰巧让张羡龄瞧见了，一下子来了兴致，指明要吃这个。

    ??内侍们抬着食桌进来，将碗碟杯箸一一摆好。桌上摆放着熟米饭、一小篓洗得干干净净的大白菜叶、一盘炙猪肉、一盘炙鹅肉、一盘炙鸡肉，还有姜葱蒜以及各色酱料。

    ??“这要怎么吃？”张羡龄洗净了手，兴冲冲地问。

    ??梅香柔声解释着吃法：“娘娘瞧见那个空钵子了吗？先将米饭倒进去，再夹些炙猪肉丝、炙鹅肉片、炙鸡肉片在里头，浇一勺酱油，舀一点儿大酱，和着小葱蒜蓉一起拌