古穿今之女配的小饭馆 第11节 (第3/4页)

店后，陆稚到了超市，超市内各色的粽子让陆稚想起来，过段日子就是端午了，是要吃粽子跟咸鸭蛋的。

    ??原本陆稚还在想要做什么能够存放时间稍微长一些的食物给陆泽，现在也不用想了，粽子跟咸鸭蛋就不错。

    ??陆稚在超市里面逛了一圈，没有买到粽叶跟新鲜的咸鸭蛋，只能在超市里面随意的购买了一些调料，把调料送到了美食记后，她又前往了距离稍微有些远的果蔬批发市场。

    ??陆稚要用的粽叶是芦苇叶，芦苇叶很是清香，用来包粽子，蒸好的粽子里面的糯米吃起来的时候，也会有着淡淡的芦苇叶的清香。

    ??大概是因为临近端午，果蔬批发市场里面卖芦苇叶的有很多，陆稚在一个摊位蹲下，颜色略深的芦苇叶看着外表鲜嫩，叶子周围没有发干或者是发黄，她又仔细瞧了一下后买了两捆的粽叶。

    ??又在果蔬批发市场买了糯米跟五花肉以及鸭蛋，陆稚回了家。

    ??陆稚根据上次陆泽回来吃饭的观察，知道陆泽是个喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的，所以她选择了给陆泽做鲜肉粽。

    ??陆稚接了一大盆的清水，她把乳白色的糯米倒进水里，原本清澈的水在陆稚洗糯米的动作下开始变成了淡淡的奶白色，又重新接了一盆水后，陆稚把糯米搁在一旁浸泡着。

    ??新鲜的芦苇叶被陆稚一片一片洗干净后扔到锅里面煮了几分钟拿出来，随后陆稚又把这些粽叶全部擦干。

    ??陆稚买的这是新鲜的芦苇叶，如果是晒干的，还要跟糯米一样在清水里面泡很久以后才能使用。

    ??接下来就是制作粽子里面的肉馅了，陆稚把肥瘦的五花肉搁在菜板上给切成了片，又把肉用清水冲洗了一遍就开始进行腌制，往五花肉里加入料酒老抽盐等等。

    ??做饭这件事情不能偷懒，只有做的时候细致认真，不是随意糊弄，做出来的东西才会美味。

    ??陆稚带着透明的手套抓匀着腌制的肉，不断的重复着自己的动作，觉得可以了以后，她把腌制的肉推到了一旁，手套拿了下来。

    ??咚咚咚，外面的敲门声响了起来，会这个时候过来找陆稚的，只有住在隔壁的周成安了，陆稚去开门，就被周成安塞了好几个礼盒装的粽子跟咸鸭蛋，两个人的声音几乎同时响了起来。

    ??周成安：“这些我吃不完，送你。”

    ??陆稚：“我正在做粽子。”

    ??陆稚准备粽子本来就有准备周成安的那一份，她连忙表示自己做了粽子会送给周成安一些，又跟周成安道谢了这才回去。

    ??糯米大概泡了三四个小时左右，陆稚也追完了两集电视剧了，她净手后伸出手捏了一把从水里面握住的糯米，这才开始把白白净净的糯米全部沥干，开始往糯米里面加入了调料，看着乳白色水润的糯米跟调料相融变成了像是外面是透明的酱油色的感觉。

    ??陆稚拿着粽叶叠好以后，先用勺子往里面加入了一层糯米，紧接着又拿了两块肉片平铺在了上面，最后又在上面加入了一层糯米，把肉片给藏在了糯米的中间，她动作灵巧的把粽子包成，在用黄色的棉绳给系好，一个粽子就成功了。

    ??接下来，陆稚重复刚刚的步骤继续包粽子，除了鲜肉粽，陆稚还包了几个没有经过调味的糯米，也没有加入腌制的肉做的粽子。

    ??各地的粽子是不同的，包括各种形状以及口味，但是很久以前，粽子是没有咸跟甜的区分的，最初的粽子都是最简单的没有添加任何馅料做出来的。

    ??粽子被陆稚搁进蒸锅后，外面的天色都已经暗了下来，陆稚给陆泽打了电话直接问了陆泽宿舍的地址，让陆泽等着自己，电话那边陆泽的语气是掩不住的激动。

    ??陆稚上次答应过要给陆泽在做一次菠萝排骨肉，陆稚就趁着蒸粽子的期间又在厨房里面忙活了起来，好在冰箱里面各种